環境保護や安全面を考えた【エコ】なKitchenキッチンのアイデア

環境保護や安全面を考えた【エコ】なKitchenキッチンのアイデア

公開日 2021年5月12日 最終更新日 2023年12月27日 家にいる時間がふえて、自分の時間ができて趣味に没頭したり、家族やペットとの時間を充実させたり、今こそじっくり考えて物事を判断できる時ではないでしょうか? […]... Read More
ベルリンの【サスティナブル】クリスマスマーケット【エコ】

ベルリンの【サスティナブル】クリスマスマーケット【エコ】

公開日 2021年5月10日 最終更新日 2023年12月27日 ドイツの大都市ではクリスマスマーケットも大規模で、Marktplatz(市場)以外でも街中の至る所で小さなものから大きなものまで催されています。 中には色 […]... Read More
【ベルリン】サスティナブルなホテル【環境問題】を配慮した素敵な取り組み

【ベルリン】サスティナブルなホテル【環境問題】を配慮した素敵な取り組み

公開日 2021年5月10日 最終更新日 2023年12月27日 別の記事でベルリンのサスティナブルなクリスマーケット巡りをしたときに回ったマーケットをまとめましたが、実はその時宿泊したホテルもサスティナブルなホテルだっ […]... Read More
簡単な有機【家庭菜園】おすすめはハーブ!エコをかなえる3つのポイントも紹介

簡単な有機【家庭菜園】おすすめはハーブ!エコをかなえる3つのポイントも紹介

公開日 2021年5月10日 最終更新日 2023年12月27日 ドイツでよく耳に・目にするNachhaltigkeit(持続可能性)、英語でサスティナブルですが、この言葉・意味・内容について様々な面から記事にしてきまし […]... Read More
ドイツのパン作り【酵母・イースト】を自分で増やしてエコに

ドイツのパン作り【酵母・イースト】を自分で増やしてエコに

公開日 2021年5月10日 最終更新日 2023年12月27日 違う記事では、ドイツの朝食でよく見かけるMüsli(ミュースリ・ミューズリ―)について紹介しました。 それでもやはり群を抜いてドイツの朝食で人気なのが、パ […]... Read More
【ツナ缶】レシピを探す前に読んでほしい環境に悪いツナ缶と【サスティナブルフード】

【ツナ缶】レシピを探す前に読んでほしい環境に悪いツナ缶と【サスティナブルフード】

公開日 2021年5月9日 最終更新日 2023年12月27日 需要が大きくスーパーマーケットでよく見かける食材の中に、公正取引が行われていなかったり、環境にとって悪影響をおよぼすとして強く問題視されている食材は色々とあ […]... Read More
【ドイツ】クリスマスシーズンの定番!プレッツヒェンとは何?

【ドイツ】クリスマスシーズンの定番!プレッツヒェンとは何?

公開日 2021年5月9日 最終更新日 2023年12月27日 2020年11月29日の日曜日は第一アドベントでしたが、ドイツではこの日の前から準備するPlätzchen(プレッツヒェン)という食べ物があります。 アドベ […]... Read More
甘いドイツのパン【ゲベック】ドイツの菓子パンまとめ

甘いドイツのパン【ゲベック】ドイツの菓子パンまとめ

公開日 2021年5月9日 最終更新日 2023年12月27日 ドイツには至る所にパン屋さんが存在し、子どもから大人まで朝・昼・晩ご飯やおやつにパンを食べ、生活に欠かせないものとなっています。ドイツの白パン・黒パンなどの […]... Read More
【ドイツ】部分的ロックダウンは1月頭まで延長に

【ドイツ】部分的ロックダウンは1月頭まで延長に

公開日 2021年5月9日 最終更新日 2021年5月9日 11月中ドイツでは部分的なロックダウン(都市封鎖)が決まり、11月25日終わりに行われたメルケル首相と各州首相の話し合いによって、規制が一部強化され12月20日 […]... Read More
【なんで?の話】日本人はなんでディスカッション(討論)を避ける?

【なんで?の話】日本人はなんでディスカッション(討論)を避ける?

公開日 2021年5月9日 最終更新日 2023年12月27日 ドイツに来て生活していると、自分が「受け身」であることに気が付きます。というのも私もこちらへ来た当時語学を習得するために語学学校に通った時、私の受け身の姿勢 […]... Read More