おすすめ！ドイツ生まれの【フライパン】人気の３選は素材も違う

公開日 2021年4月16日 最終更新日 2023年12月27日

コロナウイルスの影響でお家で食事をする人が増えています。料理にこだわればこだわるほど、調理器具もしっかり良いものを選びたくなりますよね。

ドイツにはWMF（ヴェーエムエフ）をはじめ、特に包丁で有名なZwilling（ツヴィリング）、お鍋のFissler（フィスラー）など、有名な調理器具ブランドがたくさんあります。

今回は料理を作るのに欠かせない・・・フライパン！！さらに絞って、Made in GermanyのPfanne（フライパン）を安全面も含めて紹介したいと思います。

ドイツ生まれのフライパン・素材の違う３つのブランド

みなさんはPfanne（フライパン）を購入するとき、何を第一条件としていますか？見た目から使いやすさ、作る物によっても優先するものは変わってきますよね。料理によって使い分けたり、インテリアの一部にするなど、Pfanne（フライパン）は１つだけと決めつけずに、いくつか持っていてもいいかもしれません。

Turk（ターク）のフライパン

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Turk（ターク）のEisen（鉄）のフライパンは、鉄を鋳造して作っているので取手まで一体になっています。その愛着わくデザインは、代々受け継がれてきた製法が歴史となってフライパンに写し出されています。

鉄のフライパンは初めの油ならしをしっかり行い、調理後の作業を怠らなければ一生使えると言われているくらい長持ちする環境にもやさしいフライパンです！

おすすめ　クラシックフライパン

サイズ：１８/２０/２２/２６/２８/３２/３６ｃｍ

WOLL（ヴォル）のフライパン

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スタンダードに何にでも使えるマルチなフライパンは使いやすく◎私の家にもフライパンはいくつかあるのですが、よく使うマルチなフライパンのコーティングがはがれてきたときに、色んなフライパンと検討してWOLL（ヴォル）の深いフライパンを去年購入しました。

正直言って重いですが、取手が取れるのでオーブン調理にも洗い物にもいろんな面で便利と、その短所を上回る長所がたくさんあります。

油をつかわなくても焦げ付かず、ヘルシーに料理を作れることも魅力です。また買い手に寄り添って安全面を考えて作られているので、身体に取り込む料理を作るフライパンとして、安心して使うことができます。

おすすめ Diamond Lite（ダイアモンド　ライト） ライン

サイズ：２４/２８/３２ｃｍ

PFOA・・・パーフルオロオクタン酸は、フッ素加工に用いられた界面活性剤で身体に害を及ぼすとされています。WOLLの商品にはPFOAが使われていないので、安全に料理を楽しめるというわけです。

加工を長持ちさせる為には２００から２５０℃で長い間使わないことが大事です！

WMF（ヴェーエムエフ）のフライパン

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WMF（ヴェーエムエフ）は調理器具で有名なブランドで、２０１６年からTefalと同じSEB S.A.というフランスの企業のブランドとなっているようです。

我が家はWMFのフライパンは持っていませんが、圧力鍋にはお世話になっています。しっかりとした作りで質もよく信頼できるブランドの中の１つです。

ステンレスのフライパンは扱いが難しいですが、使いこなせれば、素材に良い色をつけてくれる魅力的なアイテムとなります。

おすすめ　グルメプラス　シリーズ

サイズ：２４/２８ｃｍ

安心してお料理するためにも、身体に害のないものを使いたいですよね。よく使うものだからこそ、良いものを買うことをおすすめします。安く買えても買い替える回数を考えれば、決して高いものではありません！