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ドイツ発ナチュラルコスメ【アンネマリーボーリンド】の自然を守るコンセプト
ドイツのオーガニックコスメ・ナチュラルコスメは世界的にとっても有名です。その中でも特に有名な、Dr. Hauschka（ドクターハウシュカ）の環境保護への取り組みや人を思いやったコンセプトやブランドの取り組みは、別記事で […]... Read More
キッチンごと引っ越し？【DIY】ドイツのキッチン事情
ドイツのKüche（キッチン）は、おうちの中でも個性の出る場所のひとつです。私たちのキッチンも、２人ともこだわりが強すぎて、あーでもない、こーでもないと話し合って、話し合って形になるまで本当に一苦労でした・・・ 私はドイ […]... Read More
ドイツのフリマ【フローマルクト】って何？リサイクルにつながるエコな買い物
ドイツで頻繁に開かれている催し物のひとつである、 Flohmarkt（フローマルクト） Trödelmarkt（トゥリューデルマルクト） Marktはマーケットつまり「市場」、Flohは蚤、Trödelはがらくた、という […]... Read More
ドイツの【オーガニックコスメ】ドクターハウシュカの取り組みは人にはもちろん環境にもやさしい
これまで様々なドイツのエコ事情についてご紹介してきましたが、決して忘れてはいけないのが、ドイツのナチュラルコスメティックです。 ドイツには世界中で愛されているナチュラルコスメのブランドがたくさんあるのです。 ナチュラルコ […]... Read More
ドイツの【クマニラ】でベジタリアンのペースト作り、シンプルな簡単レシピ
みなさんにとって、Pesto（ペースト）は身近にありますか？パスタソースとして使ったり、バケットやクラッカーにつけたり、料理のアクセントにしたりと何かと便利な調味料です。 Pesto（ペースト）は保存もきくので、今の時期 […]... Read More
ドイツの【白パン】のレシピをパンの種類とともにまとめました！
ドイツのパンというと、皆さんはどんなパンを想像されますか？黒くて・・・かたい、ちょっと酸味があって・・・ドイツのパンはドイツ人が誇る、ドイツ文化のひとつなのです。 別の記事でご紹介しましたが、ドイツの街にあるパン屋さんの […]... Read More
ドイツ版シリアル【ミューズリー】とは？絶品おすすめカレーミュースリのレシピ付き
【ドイツの朝食】といえば、皆さんはどんな朝食を想像しますか？ごはん・お味噌汁・焼魚・・・では、もちろんありません！！ ドイツのホテルの朝食を食べたことがある人であれば、想像しやすいかと思いますが、歯ごたえのある味わい深い […]... Read More
どうなるドイツのクリスマス？【クリスマスマーケット】にはどんなお店や食べ物がある？
コロナウイルスの影響で、数々のクリスマスマーケットが開催を中止しています。 ドイツのWeihnachtsmarkt*（クリスマスマーケット）といえば、国の一大イベントのひとつであり、ドイツの風物詩でもあり、例年大きな都市 […]... Read More
ベルリンの【サスティナブル】クリスマスマーケット【エコ】
ドイツの大都市ではクリスマスマーケットも大規模で、Marktplatz（市場）以外でも街中の至る所で小さなものから大きなものまで催されています。 中には色々なコンセプトのあるクリスマスマーケットがあったりと、似たり寄った […]... Read More